Ich heisse Mirela Josty und bin die Gründerin und leidenschaftliche Öl-Expertin hinter Josty Naturprodukte aus der Schweiz. Hier möchte ich Ihnen erzählen, wie meine tiefe Verbundenheit zu hochwertigen kaltgepressten Ölen zu meiner Lebensaufgabe wurde.
Meine Liebe zum Öl begann nicht in der Küche, sondern in meiner Kindheit. Ich war fasziniert vom sanften Summen der Ölpressen und dem intensiven, süsslichen Duft von frisch gepresstem Öl, der den Raum erfüllte. Diese prägenden Erfahrungen weckten meine Leidenschaft für die handwerkliche Herstellung.
Später erlernte ich die traditionelle Kunst des Ölpressens von meinen Eltern. Sie stellten nicht nur Olivenöl aus eigenem Anbau her, sondern auch verschiedene Mazarate (Ölauszüge), die mir die unglaubliche Aromenvielfalt der Welt der Spezialöle eröffneten.
Wissenschaft trifft auf Handwerk: Mein Commitment für Qualität
Meine Berufung zur Öl-Spezialistin wurde durch meinen Werdegang zur ausgebildeten biomedizinischen Analytikerin und meine Erfahrung im Kantonalen Labor für Lebensmittelkontrolle in der Schweiz geprägt. Dieses fundierte Wissen um Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung ist die wissenschaftliche Basis meiner Arbeit. Ich verstehe nicht nur die sensorische, sondern auch die gesundheitliche Wirkung von hochwertigen, kaltgepressten Bio-Ölen.
Als ich begann, selbst kaltgepresste Öle herzustellen, trieb mich nicht nur die Leidenschaft für den Prozess an, sondern vor allem die Gewissheit, ein absolut reines und gesundes Produkt zu schaffen. Der entscheidende Moment für die Gründung von Josty Naturprodukte war die Erfahrung, wie diese Öle das Wohlbefinden meiner Familie und Freunde positiv beeinflussten. Ich wollte diese kostbaren Schätze der Natur mit anderen teilen.
Heute bin ich stolz darauf, als Ihre Schweizer Ansprechpartnerin für kaltgepresste Bio-Spezialöle zu dienen. Jedes meiner 11 einzigartigen Bio-Öle – darunter Schwarzkümmelöl, Leinöl und Aprikosenkernöl – wird in handwerklicher Liebe und mit dem Wissen um seine besonderen Eigenschaften für Sie hergestellt.
Vielen Dank, dass Sie mich auf diesem Weg begleiten.
Herzlichst,
Mirela Josty
FAQ
Häufige Fragen an Mirela
Hier beantworte ich die Fragen, die mir am häufigsten gestellt werden.
Was macht Josty Öle so besonders?
Josty Öle sind so besonders, weil sie unter der Körpertemperatur von 36°C gepresst werden. Diese schonende Kaltpressung stellt sicher, dass so gut wie alle wertvollen Nährstoffe, Vitamine und Aromen aus dem Samen erhalten bleiben. So liefern wir Ihnen das Öl in seiner reinsten und potentesten Form.
Warum sind kaltgepresste Öle eigentlich gesünder?
Das schonende Pressverfahren ohne Hitzezufuhr schützt die empfindlichen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und fettlöslichen Vitamine vor Zerstörung. Im Detail habe ich die wissenschaftlichen Hintergründe und die gesundheitliche Wirkung in einem Blogartikel für Sie zusammengefasst: Kaltgepresste Öle: Wirkung & Vorteile im Detail.
