Zutaten:
- 200 g Hummus
- 1 Esslöffel Josty Schwarzes Sesamöl (plus extra zum Servieren)
- 1 große Süßkartoffel, geschält und gewürfelt
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1 Radicchio, in Streifen geschnitten
- 1 Hähnchenbrustfilet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Die Süßkartoffelscheiben, Tomaten und halbierte Radiccio und Poultebrust auf ein Backblech legen und mit etwas Josty Schwarzem Sesamöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Auf einem Servierteller den Hummus gleichmäßig verteilen und mit Josty Schwarzem Sesamöl beträufeln.
- Das gebackenen Gemüse auf dem Hummus anrichten.
- Das gebackene Hähnchenbrustfilet auf das Gemüse setzen.
- Vor dem Servieren mit etwas Josty Schwarzem Sesamöl beträufeln.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit dem einzigartigen Aroma von Josty Schwarzem Sesamöl!