Ofengeröstetes Gemüse mit Hummus und Hähnchenbrust mit Josty Schwarzem Sesamöl

Ofengeröstetes Gemüse mit Hummus und Hähnchenbrust mit Josty Schwarzem Sesamöl

Zutaten:

  • 200 g Hummus
  • 1 Esslöffel Josty Schwarzes Sesamöl (plus extra zum Servieren)
  • 1 große Süßkartoffel, geschält und gewürfelt
  • 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • 1 Radicchio, in Streifen geschnitten
  • 1 Hähnchenbrustfilet
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Anleitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
  2. Die Süßkartoffelscheiben, Tomaten und halbierte Radiccio  und Poultebrust auf ein Backblech legen und mit etwas Josty Schwarzem Sesamöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
  3. Auf einem Servierteller den Hummus gleichmäßig verteilen und mit Josty Schwarzem Sesamöl beträufeln.
  4. Das gebackenen Gemüse auf dem Hummus anrichten.
  5. Das gebackene Hähnchenbrustfilet auf das Gemüse setzen.
  6. Vor dem Servieren mit etwas Josty Schwarzem Sesamöl beträufeln.
  7. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit dem einzigartigen Aroma von Josty Schwarzem Sesamöl!

Zurück zum Blog